随着清洁乡村和河长制工作不断深入推进，加之消薄增收、提高薯农收入之所需，2018年，梓桐镇党委、政府着力探索镇包苗、户包种、村包收、企包销的农业转型新模式，全力打响“番薯革命”升级攻坚战。

“番薯革命”全面升级，农民增收，环境改善浙江淳安梓桐镇农业转型换来水清鱼跃

中国环境报 记者 钟兆盈 通讯员 章新建 钱万明

记者日前来到浙江省杭州市淳安县梓桐镇卢家村，看到村民郑胜丰正在自家院子里忙着晾晒刚刚出炉的红番薯。

“以前就知道洗番薯粉，一年下来，一亩番薯地产值大约2000元，不仅费工费力，还污染家门口的河流。”郑胜丰说，“现在可不一样了，我种了番薯新品种，镇上不仅来收购鲜薯，还动员我们自己加工番薯干，一亩地的收入算下来怎么也有5000元以上。”

制定帮扶政策，给予资金支持

番薯一直是淳安县梓桐镇的传统主导产业，“全盛期”全镇番薯种植面积达1.4万亩，年产番薯粉7000吨，有粉丝造坊和企业15家。当地村民有在河道边洗番薯粉的习惯，每年11月-12月，梓桐溪的水质就会呈乳白色。同时，大量的粉丝加工厂不仅生产环境脏乱差，而且产生的污水流入地下管网，给农村生活污水治理带来难题。

随着清洁乡村和河长制工作不断深入推进，加之消薄增收、提高薯农收入之所需，2018年，梓桐镇党委、政府着力探索镇包苗、户包种、村包收、企包销的农业转型新模式，全力打响“番薯革命”升级攻坚战。

“番薯革命”升级攻坚战打响后，梓桐镇班子成员力量下沉，组建成立“番薯革命”推进小组，负责制定番薯产业转型扶持政策。组建由种植大户、镇农办成员及村党员组成的“番薯革命”帮扶小分队，外出学习番薯种植、加工经验，并安排种植专家开展全年跟踪指导和技术服务。预留出“番薯革命”专项资金，用以扶持“番薯革命”参与公司、集体或个人，对2018年扩面的6个村全部免费提供种苗，并给予番薯新品种收购价在0.60元/斤以上的村合作社和企业每斤补助0.10元。

截至目前，全镇番薯转型总种植面积已达300亩，其中低收入农户达107户，占总参与农户的28.16%。同时，安排专项资金补助购买番薯干制作设备，邀请番薯干加工专家现场教学，组织各村主要负责人到场学习，从番薯的去皮、蒸煮、切块、烘制全过程参与，注重制作的每一个环节。