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　　本报记者曲家乙

　　如今，正是大连英歌石植物园芝樱花海渐渐盛开的季节，大约10万平方米的一片花海绚烂如梦，堪与号称“世界第一”的日本北海道芝樱公园相媲美。不过，在英歌石植物园创始人孙洪奎眼里，既有这片花海的美轮美奂，也有其背后的巨大投入以及现实无奈。

　　“为了呈现出更震撼的观赏效果，今年春天，我们又花了二三百万元买花种草，投入同比增长了近100%……从2003年建园至今，已累计投入了3亿多元，但现在也只能说是收支平衡，不敢妄言赚钱。”孙洪奎直率地说，大连花卉旅游项目绝大多数不盈利，这个“看起来很美”的农旅产业正在面临一场“辣手摧花”般的洗牌。

　　花海花田

　　多少能盈利

　　据孙洪奎介绍，2010年前后，国内的花卉旅游经济进入发展快车道，在短短几年之间，各种花海、花田遍地开花。以大连地区为例，初步统计，如今，各种规模的花园、花海、花田等共有20家左右。

　　“目前，大连有樱花园、牡丹园、薰衣草花海、向日葵花海、油菜花花海、杜鹃花花海、波斯菊花田等等，但恐怕80%以上不盈利。”业内人士不无感慨地表示，乱花渐欲迷人眼，有的民营资本深陷其中，已颇有些“天涯芳草迷归路”的无奈。

　　“要靠花卉旅游项目赚钱真的很不容易，英歌石植物园算是经营比较好的，但盈利能力却并不理想。”孙洪奎说，据他了解，大连有的花卉旅游项目已黯然关闭，有的则亏损严重，陷入生死危局。

　　“我们早在2012年就开园营业了，但目前尚未盈利，压力比较大。”紫云花汐薰衣草庄园营销总监于忠飞介绍，大连地区薰衣草盛开期在6月初~6月末，通常不超过一个月。很显然，这种“短暂的盛开”难以支撑全年运营，为此，他们通过栽种芝樱、柳叶马鞭草、千日红等花草来延长庄园的花季，并开拓出餐饮、住宿、房车露营、企业拓展、应季水果采摘等其它经营项目，以增加营业收入。

　　“去年以来，我们便新设了一片上百亩的向日葵花田，第一年算略有盈余。但你可能想不到，在向日葵花田总营收中，向日葵籽榨油的收入占了20%左右。如果仅仅靠卖门票，恐怕也难盈利。”位于金普新区向应街道的范家大院“岸尚花田”负责人彭明表示，与其它很多花园、花海、花田不同，岸尚花田只是范家大院的一个配套景观，并不指望它单独盈利，而是希望以此吸引更多客流。

　　“赏花市场”

　　到底有多大

　　既然大部分花卉旅游项目不赚钱，为什么还有那么多资本涌入。对此，业内人士认为：“旅游产业被看作是下一个风口，而花卉旅游算是一个新兴业态，容易吸引资本进入。早些年进入花卉旅游产业的民营资本中不少是做房地产的，不排除有储备土地资源等方面的考虑；一些民营资本在寻找新的投资方向，花卉旅游项目被外界认为见效快，看起来似乎也很简单。”

　　花卉旅游项目究竟为何难以盈利呢？孙洪奎表示，主要是因为此类项目供给过剩，而市场没有想象的那么大，大连地区竟然有大约20家花园、花海、花田，哪有那么多人去观赏。此外，花卉旅游项目的品质较低，花卉种植、养护等水平不高，呈现出的景观难以让游客满意，容易形成审美疲劳，更勾不起游客再次来观赏的兴趣；有的花海等管理不专业，比如，没有控制好人力成本等；有的花卉旅游项目对主业的专注度不够，盲目地将更多精力用在多元化经营上，花不好看，吸引不来大量游客，其它的经营项目也难以维持；大部分花海、花田有很强的季节性，有的盛花期不到一个月，经营旺季太短；另外，还有一些“意外因素”，比如，2018年夏天，大连高温干旱，英歌石植物园全年浇水灌溉的相关费用就高达七八十万元，是正常年份的2倍。

　　“还有花卉旅游项目属于劳动密集型行业，人力成本较高；此外，草本的花草大都需要一年一种，每年都要有大量投入……”于忠飞认为，这些都是花海、花田类项目较难盈利的原因。

　　追问

　　美丽产业如何破局？

　　大连花卉旅游产业该如何破局突围？孙洪奎认为，无论是花园、花海，还是花田，都要尽量专注主业，保持项目的高品质，这才是根本，为此，就必须舍得投入。“英歌石植物园的芝樱花海可谓远近闻名了，但我们在背后的投入和付出有谁能看得见呢？去年，芝樱花海面积不到3万平方米，而今年则扩展至10万平方米，它所呈现出来的震撼观赏效果是用真金白银堆出来的！”孙洪奎粗略地算过一笔账，仅在芝樱花海这一单项景观上，英歌石植物园就累计投入了上千万元。

　　除了加大投入、提升品质之外，曾经作为大连某花卉旅游项目负责人的吕先生表示，大连一些花海、花田还必须在细节和服务上下功夫，栽花种草容易，但要让游客愿意为“赏花”买单，并且觉得“还值得再来”，那就很难了。