近日，记者从北京市农业局获悉，为进一步推进北京市食用菌产业发展，市农业局农业技术推广站立足怀柔琉璃庙镇山区资源，综合考虑市场和产业可持续发展的潜力，筹划发展了该区域食用菌产业以生产高档食用菌-段木食用菌产业为主。专家实地考察,“量身订制”致富技术，根据当地冷凉气候及优质水源、林木资源特点,规划生产高档有机段木食用菌,把梁根村建成了全市首家高档有机食用菌生产基地。经过2016年的试验性栽培，2017年、2018年的适当扩大生产，现已初步形成近3.5万段的段木生产能力。

记者走进梁根村的段木食用菌种植基地看到,黑色的遮阳网下,一根根1米长的木段整齐摆放,一朵朵银耳分布在木段上，像开出的花朵。村支书田志军介绍说，2016年村里试点接种木段8000根，当年秋季少量出耳，采收木耳约50公斤，以每公斤160元批发处理，收入8000元。去年该村共产出段木黑木耳700公斤，销售收入达14万元。今年，将进入丰产期，预计年产量可达1500公斤以上，年产值超过45万元。

记者了解到，梁根村是北京234个低收入村之一，该村地处北京最北边的山区，海拔800～1000米，耕地少，资源缺乏，没有像样的产业及收入来源，人均收入约1万元，因为收入低，年轻人都外出打工了，在村里居住的多为老龄人口，但该村有1.3万余亩山场，每年有300亩左右的间伐抚育任务，每年约有3 000吨的木材被间伐下来，过去这些木材只能作为柴火材料被贱卖，除去砍伐成本每吨只有50元的收入。

市农业局农技推广站食用菌科科长魏金康介绍说，食用菌段木栽培起源于古老的野生食用菌驯化方法,其中黑木耳段木栽培是人工将菌种点种在段木上,通过发菌后置于自然环境下出耳,其种植过程最接近天然黑木耳。今年，我站为梁根村制定了“两耳两菇”的产品定位策略，开展了段木木耳、银耳、香菇、猴头菇种植。

眼下，喝着山泉水长大的段木银耳已进入采摘期，段木银耳市场中的品牌商品一般售价在每公斤600至800元。