改革开放40年,各行各业都发生了翻天覆地的变化,中国人用自己的聪明才智,创造了人类历史上的中国奇迹。今天就来说说北京玉米产业的发展。
京郊玉米生产在改革开放前的1977年,播种面积为267.6万亩,为北京市第一大粮食作物,平均亩产204.9公斤。玉米产业科技工作者通过创新和引进先进科学技术,促进京郊玉米单产不断提高,面积不断扩大,至1998年播种面积达到309.1万亩,平均亩产提升至480㎏。在短短的16年时间内,京郊玉米单产水平跨越两个百公斤台阶,比改革开放前提高了134.3%。1999年开始北京市开始进行农业结构调整,强化优质高产高效,促进了玉米产业产品优化,经济效益不断提高,田间管理逐步实现机械化和轻简化,玉米生产已由人工作业为主改为全程机械业,将广大农民从传统繁重的体力劳动中解脱出来。
京郊玉米生产水平的提高主要得益于农业的础建设和科学技术的发展,其中包括:种植制度的改革使土地利用率大幅度提高;优良品种的不断更新,特别是杂交种的应用及其株型改进,促进种植密度显著增加,由传统每亩1000株增加到4000余株;肥水条件的改善与科学应用技术的创新;植物保护新技术的普及应用以及农业机械化的发展。
种植制度:种植制度的变革需要顺应自然条件、生产条件和社会经济条件的发展变化。自1978年改革开放后,京郊先后进行了多次粮田种植制度改革。(1)先是改两茬套种为三种三收,然后又转向两茬平播发展;(2)玉米茬口由春播、套播为主改变为以夏播为主。每次种植制度的改革,其宗旨均是探索和改进玉米种植方式,提高全年土地产出率和杂交种优势,发挥玉米作物增产潜力,确保单产持续增长。种植制度改革对促进郊区农业生产的发展起到了重大推动作用。
优良品种:品种是玉米增产的关键因子之一,也是决定群体光合作用性能高低的重要因素和先进技术的物化载体,对产量增长的贡献率超过20%~30%的。1978年以来,北京郊区玉米品种的选育与应用经历了由组配选育品种间杂交种→双交种、三交种→单交种等发展阶段,先后选育、引进和推广了一大批优良玉米品种,如中单2号、京杂6号、掖单系列、农大108、郑单958等等优势主导品种,对全市玉米增产发挥了至关重要的作用。
播种技术:随着农业科学技术的不断发展和机械化水平的提高,京郊玉米播种技术发生了根本性改革,完成了从人工撒播到机械精量单粒播种的演变,先后研发、示范、推广的技术包括:①人畜力条点播与机械套种三茬播种(育苗移栽)技术;②机械化套播技术;③机械化平播技术;④秸秆覆盖免耕施肥播种技术;⑤机械化单粒精准播种技术。随着播种技术的改进,玉米种植密度成倍增长,人工作业完全退出。
增密技术:近40年来,京郊采用玉米密植技术并发挥增产效应主要经历了两个发展阶段:第一阶段是在改革开放初期至1998年,引进推广紧凑型品种及其配套栽培技术促进种植密度增加,每亩种植株数从2800株增加到3800株左右,平均亩收获穗数增加700穗左右;第二阶段是1999年以后至今,依靠综合技术促增密,包括耐密型品种、土壤深松、测土配方施肥、化控等措施,每亩种植密度从3800株增加到4300株左右,亩收获穗数又增加400穗左右。密植技术的实施是京郊玉米单产持续增长的关键技术之一。
施肥技术:玉米是高产高效作物,但需肥相对较比较多,俗话说“玉米是个大肚汉,能吃能喝又能干”,只要肥料供应充足,产量汇报可期。改革开放后,随着农业科技的进步,以及种植方式改革和玉米生产机械化的发展,针对农家有机肥用量在逐渐减少,化肥施用量过度增加等生产问题,及时研发调整施肥技术,实现玉米生产科学配方施肥,同时重视和落实前茬作物秸秆还田,通过科学用地养地确保养分持续有效供给,保障京郊玉米持续增产。进入21世纪以后,随着都市型现代农业的建设与发展,保护生态环境成为京郊农业发展的主题,玉米生产化肥施用量呈现进一步减少趋势。
水分管理技术:京郊正常降雨年份的季节分布与玉米生产需求基本同步,但经常发生春旱和秋旱,春旱更是有“十年九旱”一说,对玉米适期播种和后期籽粒灌浆有较大影响。针对京郊水资源紧张状况,科技人员针对性开展以发展节水灌溉为主的技术改造创新,实用技术措施包括发展衬砌渠道、喷灌、滴灌、微喷方式等等,特别是研发实施了“玉米雨养旱作节水科技示范推广工程”,开创性提出京郊玉米生产雨养旱作科学技术路线,解决“春旱保全苗困难”、“卡脖旱”和“适期追肥与降雨衔接”三大技术难点,创建了适宜京郊玉米生产的土壤墒情监测预报与气象服务体系。实现了“政府要节水”和“农民要产量”的两赢目标。
机械化技术:建设现代化农业是四十年来京郊农业发展的主题。机械化则既是农业现代化主要标志之一,也是减轻农民劳动强度、保证农时、提高单产和解放劳动力的有效手段。玉米产业科技工作者通过改革创新,基本形成了京郊玉米生产全程机械化作业模式。2011年北京市农业局组织引进“迪尔”玉米籽粒直收机开展籽粒直收获得成功,京郊玉米生产从播种到收获全程机械化作业水平处于全国领先地位。
京郊玉米产业为北京农业画下了浓墨重彩的一笔,随着构建“都市型现代农业”要求的提出,京郊玉米产业正在进行新一轮调整和转型。追求生态、健康的环保型发展是新的目标,从传统的高产冠军籽粒玉米到如今备受市民欢迎的鲜食玉米,新型的玉米产业又一次走在了北京农业“调转节”大潮的前列,在深化农业供给侧改革,推进农业转型升级的大路上昂首阔步!