茶史茶礼

三分钟了解宋代的点茶法！

宋代是中国古典文化发展到极致的时期。这一时期的茶文化也是极致的。这一篇稿子说一说宋代的饮茶方式——点茶法。宋代，茶简单分两类，草茶和片茶。草茶就是散茶，跟我们现在的蒸青散茶差不多;所谓片茶，指的就是饼茶。而片茶当中更高端的是腊面茶，这腊面茶....

更新时间: 2018-07-23 11:32:32 热度:1

亲朋好友聚会，免不了喝酒。近年来，出于对健康的重视，越来越多人也愿意放下酒杯，端起茶杯。以茶代酒，是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒，这是不胜酒力者所行的礼节。其实，以茶代酒的行为自古有之，来源于一个很有意思的典故。【以茶代酒】出自晋朝陈寿....

更新时间: 2018-07-23 11:30:48 热度:2

茶，静默不语却在历史的长河中生息不止，为人类所用。让我们跟随这片叶子穿越时空，去感受下古人的喝茶方式吧!一、茶叶当做零食吃历史上有记载的吃茶鼻祖是上古时期的神农氏。《神农本草》有云：“神农尝百草，日遇....

更新时间: 2018-07-23 11:29:03 热度:3

乌龙茶品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。不仅滋味佳，药理作用更是突出。然而，对于此种茶的名字，相信很多人都不知道为什么要叫乌龙茶。那么，我们现在就来了解下乌龙茶名字的由来。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多。....

更新时间: 2018-07-23 11:27:44 热度:1

懂得品茗是人生一大享受。从茶器的选用，到摆放茶席，无论简约潇洒，或是隆重华丽，茶席的高雅情调都丰富了现代人精神情趣，也体现了人们对精神生活品质要求的提高。中国茶道网一处茶席的组合可以有很多：选器、备具、摆设、焚香、插花、挂画、点茶、桌饰等等....

更新时间: 2018-07-23 11:26:28 热度:1