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红崖山水库 沙葱

2018-07-05 08:44:56    浏览:5    点赞:0 QQ咨询 微信联系 收藏关注

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沙葱

沙葱属百合科多年生草本植物,茎叶针状,开紫色小花,常生于海拔较高的砂壤戈壁中。雨后五日,采撷最佳,沙葱宜鲜食,不耐藏储。沙葱食法各异,或做饺子馅,或水煮,或凉拌,或盐渍。沙葱富含多种维生素,祛风散寒,温补肾阳,消食健胃。

清水沙葱 清水沙葱是一种清淡食品,属天然时令野味。选用刚采集的新鲜沙葱,用沸水略氽,或佐以盐沫,清香淡雅;或浇以食油,醇厚不腻。盛于盘皿之上,翠绿鲜嫩,泛辛微辣,脆嫩耐嚼。寻常百姓,时令而备,充以席上山珍,常登宾馆饭店等大雅之堂。


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