惊蛰刚过，便又迎来了二月二龙抬头，春天的气息越发浓烈，何不趁着大好的春光，在周末时分寄情乡野田间，用最农家最质朴的吃法、玩法，享地道风情，品人生百味。

那么今天，我们就要带大家走进一场美食盛宴。

在浙江诸暨市泄源山里水乡农家乐，游客与老板一家正热热闹闹地准备诸暨特有的露天米饭。每年的二月二，诸暨人会按风俗挨家挨户去讨“百家米”（七户不同姓氏人家的米），再去菜地里偷菜讨骂声。接着在米饭中放入红豆、青豆、胡萝卜、腊肉火腿等食材，把满满的一大锅饭放在露天搭建的灶台上蒸炒、拌匀。最后，大家齐心合力烧好的饭要分给左邻右舍，路过的客人，也可以打包带给家人。所有的步骤都在室外露天下进行，因此叫做露天米饭。据说，吃了露天米饭一年四季会风调雨顺，同时去晦气，迎好运。

另一种必不可少的美食就是诸暨人家家户户都会做的——西施豆腐。佳节佳日，尤其是新春正月，西施豆腐都是饭桌上一碗打头阵的菜肴。

诸暨是西施的故乡，相传，西施远嫁吴国前，施家宴请了苎萝村的乡亲们，并说西施会亲自烧一道菜。宾客们都十分期待西施姑娘做的这碗菜肴，然而等西施把这碗菜端上了桌，人们都大吃一惊，因为这是碗豆腐菜，而按习俗，豆腐是在办白事之时才会上的菜。顿时，热闹的气氛一下子没有了。细心的人发现，西施把豆腐切成了小方块，与鸡血、鸡汤、鸡肫等和烧在一起，色泽明丽，香气扑鼻。这是一碗上好的佳肴，然而豆腐毕竟还是豆腐啊。只见西施微微一笑，朝大家鞠了一躬，说道，“大家前来送行，我感激不尽，然而我深知自己这一去再也无法回到故土，无法为父母尽孝，这碗豆腐菜，只是提前搬上了桌，请大家谅解。”

众人看着桌上这碗豆腐菜，想着这是西施留给家乡的礼物，烧出来不吃，便是对她的不敬。于是决定改了规矩，从此以后的喜事席上，酒菜无禁忌。

西施烧的豆腐，加了许多配料，吃起来鲜嫩滑爽，沁人心脾，不久人们便开始模仿着烧，并取名为“西施豆腐”。

要说诸暨的春日里还有一种无法忽视的美食，那就是清明果啦。清明果是诸暨人在清明时分必吃的食物，其芬芳的草香已经成了春天的味道，咬上一口，香软的外皮包裹着馅心，满满的都是当地最质朴的风味。清明果是一种用艾草和米粉分开蒸熟后混合揉匀，加上香菇、肉丝、笋条、腌菜等馅，包成的饺子状的食物。诸暨的清明果有白的和青的，通常，白色是咸馅，青色为甜馅。

最是一年春好处，叫上三五好友，伴侣家人，来泄源山里水乡，过两天世外桃源的生活，尝尝当地特色的农家美食，回归自然，回归本真，体会最美好的人间烟火。