【藏香猪可乐红烧肉】

原料：朗玛多康藏香猪五花肉

调料：盐、老姜、酱油、大料、八角、料酒、可乐、植物油、香叶、葱白

做法：

1、将带皮的五花肉切成小方块状，大小看个人喜好；

2、冷水放入锅中，大火烧开去浮沫后捞出冲洗干净，并沥干水分；

3、炒锅洗净，放入少许油，把沥干水分的藏香猪五花肉放进去小火慢煎至表面金黄；

4、放入葱姜片、大料、香叶和八角爆香；

5、倒入酱油翻炒均匀后炒至上色；

6、倒入可乐、料酒和盐，大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮约50分钟即可；

7、最后转大火收汁起锅。