打开烤箱，香气扑鼻而来 貌似土鸡蛋的颜色就是这么傲娇 百香果的酸甜正好中和了黄油的厚重 缕缕清香，不负好时光

用料

• 百香果 50g

• 低筋面粉 100g

• 黄油 75g

• 土鸡蛋全蛋 100g

• 糖粉 80克

• 无铝泡打粉 3克

做法步骤

1、备齐材料。

2、黄油切小块室温软化。我偷了懒，用微波炉叮半分钟就好，叮1分钟有点化过了，多少会影响打发。

3、黄油稍微打发后分次加入细砂糖，打发至体积变大颜色变浅发白。

4、分次加入打散的蛋液，搅打均匀。

5、低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛，加入黄油液中，切拌均匀。

6、搅拌细腻顺滑。

7、百香果一个半取出果肉（不可加入太多，不然成品太湿不易成型）加入面糊中翻拌均匀。

8、模具垫油纸倒入百香果面糊，震出大气泡。

9、烤箱170℃预热5分钟，烘烤40分钟。烤到中途顶部会自动开裂，烤好后在烤箱焖5分钟定型。

10、取出晾凉。

11、撕掉油纸，切片。

12、成品图。

小贴士

这个配方我把黄油和糖粉份量都减量了，磅蛋糕因为黄油含量大比较起腻，和百香果的小清新搭配非常棒！